Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Tu bautizo o comunión en Castellón con jamón cortado a cuchillo: nosotros nos ocupamos para que tú atiendas a tus comensales.
Castellón, en Comunitat Valenciana, se reconoce por el arroz, las naranjas y los langostinos de Vinaròs. En una mesa así, el jamón cortado a cuchillo no es un extra: es parte de la conversación.
Hay donde elegir: masías, hoteles de la Costa del Azahar y fincas del interior. Si buscas fecha, entre abril y octubre.
Para brindar, un vino de la Comunitat Valenciana es una elección acertada junto a un buen ibérico.
Nuestros cortadores trabajan en Vila-real y en el resto de localidades de Castellón.

En bautizos y comuniones el corte en vivo se ha vuelto casi imprescindible: rinde homenaje a la tradición y asegura que cada loncha llegue con la técnica y la temperatura adecuadas.
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
Te decimos qué pieza elegir y cuánta cantidad calcular para no quedarte corto ni pasarte.
Discretos con la organización y cercanos con niños y mayores. Desmontaje y limpieza incluidas.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Cuantos más comensales, más tiempo y más jamón; lo ajustamos en el presupuesto.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Si tu fecha en Castellón cae entre abril y octubre, reserva con tiempo.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Si tu fecha en Castellón cae entre abril y octubre, reserva con tiempo.
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los comensales llegan. Cubrimos Castellón entera: desde Vila-real hasta los pueblos más pequeños.
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. En Castellón el servicio se adapta al espacio, por ejemplo masías, hoteles de la Costa del Azahar y fincas del interior.
Donde mejor quede: salón, terraza o jardín, con una superficie firme.
Normalmente entre 2 y 3 horas, ajustable.
Es muy frecuente celebrar en masías, hoteles de la Costa del Azahar y fincas del interior.
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en Castellón. Solo necesitamos espacio para el puesto.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.