Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Tu bautizo o comunión en Girona con jamón cortado a cuchillo: nosotros nos ocupamos para que tú atiendas a tus invitados.
Girona destaca por los vinos del Empordà, la cocina marinera de la Costa Brava y los embutidos del interior. Con ese punto de partida, un buen jamón cortado a mano encaja en cualquier celebración.
Los espacios más frecuentes para bodas y eventos son masías, castillos, hoteles de la Costa Brava y casas rurales. La mejor época suele ser entre abril y octubre.
En la copa, un vino del Empordà: casa especialmente bien con el jamón.

Cortar un jamón entero para treinta o cincuenta personas no es tarea para el anfitrión. Un profesional lo hace en su punto, con más aprovechamiento y sin estrés.
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
Te decimos qué pieza elegir y cuánta cantidad calcular para no quedarte corto ni pasarte.
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. En Girona el servicio se adapta al espacio, por ejemplo masías, castillos, hoteles de la Costa Brava y casas rurales.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Una pieza como esta luce mejor en Girona si se acompaña de un vino del Empordà.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. En Girona el servicio se adapta al espacio, por ejemplo masías, castillos, hoteles de la Costa Brava y casas rurales.
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. Si tu fecha en Girona cae entre abril y octubre, reserva con tiempo.
Sin problema: cortamos tu jamón o nos encargamos de conseguirlo.
Un servicio de 2-3 horas suele costar entre 150 € y 400 € de corte; la pieza se presupuesta aparte.
Si la fecha cae entre abril y octubre, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
Calcula unos 80-100 gramos por persona si hay más aperitivos; si el jamón es el plato principal, algo más.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.