Ferias, congresos y lanzamientos
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
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Jamón cortado en directo en tu feria, cena o inauguración en Ponferrada, con presupuesto personalizado en 24 horas.
Quien celebra en Ponferrada elige la capital del Bierzo, con el castillo templario como símbolo, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte manual durante todo el servicio.
Con el jamón, un mencía del Bierzo no falla. En León suele haber en la mesa la cecina de León, el botillo del Bierzo y los vinos del Bierzo, y el corte en vivo le suma espectáculo.

Mientras los asistentes disfrutan de lonchas cortadas al momento, se genera un ambiente distendido ideal para charlar y establecer contactos, y se refuerza la imagen del organizador.
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
El cóctel previo a una cena corporativa es el momento ideal para un show de corte.
Aportamos distinción a aperturas, galas y actos con una presentación cuidada y uniformes.
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
Lo normal es de 2 a 4 horas, ampliable según el formato.
Para eventos grandes podemos asignar varios cortadores y más de una pieza.
Nos coordinamos con la organización; el traslado se concreta en el presupuesto.
En verano el puesto se sitúa a la sombra y se sirven menos lonchas por tanda; en invierno se aprovecha el calor del interior para servir el jamón a la temperatura ideal. En ambos casos el cortador ajusta el ritmo al ambiente. Para celebraciones en Ponferrada, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre mayo y septiembre.
Un puesto bien situado, cerca de la zona de networking y no junto a la barra, multiplica las conversaciones. Pide al cortador que explique la pieza a quien lo pregunte: es una excusa excelente para iniciar una charla. Atendemos Ponferrada y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Lo más eficaz es abrir el puesto durante el cóctel de bienvenida o en las pausas entre ponencias, cuando la gente busca un motivo para conversar. Con una hora de aviso a la organización, el puesto está listo antes de que lleguen los primeros asistentes. Para celebraciones en Ponferrada, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre mayo y septiembre.
Para un cóctel de pie con otros aperitivos, 40-60 gramos por persona suelen bastar; si el jamón es el protagonista, se sube a 80-100 gramos. Te lo calculamos con el aforo y la duración del evento. Desde Ponferrada y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Los más comunes son cenas de empresa, jornadas y presentaciones de producto.
Cuanto antes, mejor; si tu fecha cae entre mayo y septiembre te recomendamos reservar con más margen.
Suele ser de 2 a 4 horas; si el acto es más largo, lo valoramos.
Sí. Llevamos un puesto compacto y nos coordinamos con la organización de la feria.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.