Servicio a domicilio
Nos desplazamos a la casa, el salón, la finca o el restaurante que indiques, con el equipo completo.
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Celebra el bautizo o la comunión en Gandía con un cortador experto que va a tu casa, a la finca o al restaurante.
Quien celebra en Gandía elige una ciudad de playa y palacio ducal en la Safor, con mucho turismo en verano, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte tradicional durante todo el servicio.
En Valencia (Comunitat Valenciana) la mesa se construye con la paella, la horchata y los productos de la huerta y la Albufera, y el jamón recién cortado encaja con todo ello. Con el jamón, un vino de Utiel-Requena o un cava de la comarca no falla.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Paterna, Sagunto y Torrent.

Cortar un jamón entero para treinta o cincuenta personas no es tarea para el anfitrión. Un profesional lo hace en su punto, con más máximo partido y sin estrés.
Nos desplazamos a la casa, el salón, la finca o el restaurante que indiques, con el equipo completo.
Te decimos qué pieza elegir y cuánta cantidad calcular para no quedarte corto ni pasarte.
Discretos con la organización y cercanos con niños y mayores. Retirada del material y limpieza incluidas.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Cuantos más asistentes, más tiempo y más jamón; lo ajustamos en el presupuesto.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. Para celebraciones en Gandía, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre marzo y octubre.
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Para celebraciones en Gandía, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre marzo y octubre.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Desde Gandía y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los asistentes llegan. En Gandía nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo masías, fincas de la huerta y hoteles junto al mar.
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en Gandía. Solo necesitamos espacio para el puesto.
Perfecto, cortamos la pieza que aportes. Si prefieres, te recomendamos y gestionamos la compra.
Cuanto antes mejor, sobre todo si la fecha cae entre marzo y octubre.
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.