Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Jamón en su punto para las fiestas de la familia en Valencia. Presupuesto en 24 horas y sin compromiso.
Valencia destaca por la paella, la horchata y los productos de la huerta y la Albufera. Con ese punto de partida, un buen jamón cortado a mano encaja en cualquier celebración.
Hay donde elegir: masías, fincas de la huerta y hoteles junto al mar. Si buscas fecha, entre marzo y octubre.
Con el jamón, un vino de Utiel-Requena o un cava de la comarca funciona muy bien; te aconsejamos la pieza según el menú.
Atendemos toda la provincia, con servicio habitual en Gandía, Paterna, Sagunto y Torrent.

Cortar un jamón entero para treinta o cincuenta personas no es tarea para el anfitrión. Un profesional lo hace en su punto, con más rendimiento y sin estrés.
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según invitados y menú.
Ambiente familiar, trato amable y, tras terminar, recogemos y dejamos el sitio limpio.
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Cubrimos Valencia entera: desde Gandía, Paterna, Sagunto y Torrent hasta los pueblos más pequeños.
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. Cubrimos Valencia entera: desde Gandía, Paterna, Sagunto y Torrent hasta los pueblos más pequeños.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Una pieza como esta luce mejor en Valencia si se acompaña de un vino de Utiel-Requena o un cava de la comarca.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. En Valencia el servicio se adapta al espacio, por ejemplo masías, fincas de la huerta y hoteles junto al mar.
En una mesa estable y con unos 2 metros cuadrados; puede ser en el salón, la terraza o el jardín.
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
Vamos a donde sea la fiesta en Valencia, con todo el equipo.
Si la fecha cae entre marzo y octubre, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.