Servicio a domicilio
Nos desplazamos a la casa, el salón, la finca o el restaurante que indiques, con el equipo completo.
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Celebra el bautizo o la comunión en Ferrol con un cortador experto que va a tu casa, a la finca o al restaurante.
Ferrol, una ciudad naval con casco modernista en la ría de Ferrol, está dentro de nuestra área de trabajo en A Coruña. Nos ocupamos del traslado del equipo y del cortador.
Para celebraciones, lo más frecuente en A Coruña es elegir pazos, fincas y salones con vistas a la ría. Si tu fecha cae entre mayo y septiembre, cuando el clima acompaña a los banquetes al aire libre, estás en la época más cómoda.
Desde Ferrol llegamos sin problema a Santiago de Compostela.

En bautizos y comuniones el corte en vivo se ha vuelto casi imprescindible: rinde homenaje a la tradición y asegura que cada loncha llegue con la técnica y la temperatura adecuadas.
Nos desplazamos a la casa, el salón, la finca o el restaurante que indiques, con el equipo completo.
Con un buen despiece se aprovecha más la pieza; además te ayudamos a calcular cuántos kilos necesitas.
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. Para celebraciones en Ferrol, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre mayo y septiembre.
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los invitados llegan. Atendemos Ferrol y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Lo más habitual es servir el jamón durante el aperitivo previo a la comida, cuando los invitados llegan. Si prefieres que el jamón acompañe la sobremesa, también lo organizamos con otro horario. Con Ferrol como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Atendemos Ferrol y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Si la fecha cae entre mayo y septiembre, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
En una mesa estable y con unos 2 metros cuadrados; puede ser en el salón, la terraza o el jardín.
Vamos a donde sea la fiesta en Ferrol, con todo el equipo.
Un servicio de 2-3 horas suele costar entre 150 € y 400 € de corte; la pieza se presupuesta aparte.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.