Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Celebra el bautizo o la comunión en Vitoria-Gasteiz con un maestro cortador que va a tu casa, a la finca o al restaurante.
Quien celebra en Vitoria-Gasteiz elige la capital de Euskadi, con casco medieval y fama de ciudad verde, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte tradicional durante todo el servicio.
Si tu fecha cae entre mayo y octubre, con los viñedos en su mejor momento, estás en la época más cómoda. En Álava (País Vasco) la mesa se construye con las patatas a la importancia, el queso Idiazabal y los vinos de la Rioja Alavesa, y el jamón recién cortado encaja con todo ello.

En bautizos y comuniones el corte en vivo se ha vuelto casi imprescindible: rinde homenaje a la tradición y asegura que cada loncha llegue con la técnica y la temperatura adecuadas.
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según asistentes y menú.
Discretos con la organización y cercanos con niños y mayores. Desmontaje y limpieza incluidas.
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
Cuantos más asistentes, más tiempo y más jamón; lo ajustamos en el presupuesto.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Para celebraciones en Vitoria-Gasteiz, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre mayo y octubre.
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. En Vitoria-Gasteiz nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo palacios, bodegas y hoteles de la llanada alavesa.
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los asistentes llegan. Atendemos Vitoria-Gasteiz y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Lo más habitual es servir el jamón durante el aperitivo previo a la comida, cuando los asistentes llegan. Si prefieres que el jamón acompañe la sobremesa, también lo organizamos con otro horario. Con Vitoria-Gasteiz como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Orientativamente entre 150 € y 400 € por 2-3 horas de corte, sin incluir el jamón.
Cuanto antes, mejor, sobre todo si la fecha cae entre mayo y octubre.
En una mesa estable y con unos 2 metros cuadrados; puede ser en el salón, la terraza o el jardín.
Vamos a donde sea la fiesta en Vitoria-Gasteiz, con todo el equipo.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.