Ferias, congresos y lanzamientos
En una feria o presentación, el corte en vivo hace que la gente se detenga en tu stand.
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Dale a tu evento en Chiclana de la Frontera un punto de encuentro: un cortador profesional, jamón de calidad y el equipamiento completo.
Chiclana de la Frontera, un municipio con la playa de La Barrosa y mucha oferta hotelera, está dentro de nuestra área de trabajo en Cádiz. Nos ocupamos del traslado del equipo y del cortador.
Las fechas más solicitadas caen entre abril y octubre; conviene reservar con margen. La cocina de Cádiz se apoya en el atún de almadraba, los langostinos de Sanlúcar y los vinos de Jerez; el jamón cortado a cuchillo se integra con naturalidad en cualquier menú.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Algeciras, El Puerto de Santa María, Jerez y La Línea de la Concepción.

En un entorno profesional, los detalles definen la diferencia entre un acto correcto y uno memorable. El corte en directo aporta calidad percibida, cercanía y un recuerdo duradero.
En una feria o presentación, el corte en vivo hace que la gente se detenga en tu stand.
El cóctel previo a una cena corporativa es el momento ideal para un show de corte.
Aportamos distinción a aperturas, galas y actos con una presentación elegante y uniformes.
La horquilla habitual para 2-3 horas de corte es de 150 € a 400 €, a lo que se suma el coste de la pieza si no la aportas tú.
Ajustamos el horario a la agenda del evento, normalmente entre 2 y 4 horas.
Según el aforo, planteamos uno o varios puestos de corte.
Nos coordinamos con la organización; el traslado se concreta en el presupuesto.
Lo más eficaz es abrir el puesto durante el cóctel de bienvenida o en las pausas entre ponencias, cuando la gente busca un motivo para conversar. Con una hora de aviso a la organización, el puesto está listo antes de que lleguen los primeros invitados. Con Chiclana de la Frontera como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Para un cóctel de pie con otros aperitivos, 40-60 gramos por persona suelen bastar; si el jamón es el protagonista, se sube a 80-100 gramos. Te lo calculamos con el aforo y la duración del evento. En Chiclana de la Frontera nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo haciendas, bodegas de Jerez, hoteles de playa y fincas ecuestres.
El jamón es naturalmente sin gluten, pero conviene avisar a la organización si hay invitados con dietas específicas. El cortador mantiene el puesto limpio y utiliza utensilios separados cuando es necesario. Con Chiclana de la Frontera como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Un caballete compacto y un uniforme limpio bastan. Se cortan lonchas pequeñas para que la visita pruebe y se quede charlando. Conviene coordinarse con la organización para la limpieza y los permisos de alimentos del recinto. Si tu fecha es en Chiclana de la Frontera o cerca (Algeciras, El Puerto de Santa María, Jerez y La Línea de la Concepción), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Sí. Llevamos un puesto compacto y nos coordinamos con la organización de la feria.
Lo ajustamos al evento. Lo más frecuente es entre 2 y 4 horas, ampliable si lo necesitas.
Sí: según el aforo, preparamos más de un puesto de corte.
Depende de duración y aforo; como orientación, entre 150 € y 400 € por 2-3 horas de corte.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.