Servicio a domicilio
Vamos adonde sea la fiesta, con caballete, cuchillos, bandeja y mantel de presentación.
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Un cortador de jamón para bautizos y comuniones en Pontevedra, con consejo experto sobre cuánto jamón comprar.
Pontevedra, en Galicia, se reconoce por el marisco de las rías, el albariño y las empanadas gallegas. En una mesa así, el jamón cortado a cuchillo no es un extra: es parte de la conversación.
Entre pazos, fincas y hoteles frente a la ría, el puesto de corte se adapta a cada sitio. Por temporada, lo más demandado es celebrar entre mayo y septiembre.
En la copa, un albariño de Rías Baixas: casa especialmente bien con el jamón.
Nuestros cortadores trabajan en Vigo y en el resto de localidades de Pontevedra.

En bautizos y comuniones el corte en vivo se ha vuelto casi imprescindible: rinde homenaje a la tradición y asegura que cada loncha llegue con la técnica y la temperatura adecuadas.
Vamos adonde sea la fiesta, con caballete, cuchillos, bandeja y mantel de presentación.
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según asistentes y menú.
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Cubrimos Pontevedra entera: desde Vigo hasta los pueblos más pequeños.
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los asistentes llegan. Si tu celebración es en Pontevedra, cuéntanos el municipio y lo organizamos; es habitual elegir pazos, fincas y hoteles frente a la ría.
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Cubrimos Pontevedra entera: desde Vigo hasta los pueblos más pequeños.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. En Pontevedra el servicio se adapta al espacio, por ejemplo pazos, fincas y hoteles frente a la ría.
Cuanto antes, mejor, sobre todo si la fecha cae entre mayo y septiembre.
En una mesa estable y con unos 2 metros cuadrados; puede ser en el salón, la terraza o el jardín.
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en Pontevedra. Solo necesitamos espacio para el puesto.
Un servicio de 2-3 horas suele costar entre 150 € y 400 € de corte; la pieza se presupuesta aparte.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.