Hablar de Dos Hermanas es hablar de una ciudad a las puertas de Sevilla, conocida por su Romería de Valme. Nos desplazamos hasta allí con caballete, cuchillos y presentación, sea cual sea el sitio elegido.
En la copa, una manzanilla o un fino es el acompañamiento más natural. En Sevilla suele haber en la mesa el jamón ibérico de la Sierra Norte, las tapas y el aceite de oliva, y el corte en vivo le suma espectáculo.
Desde Dos Hermanas llegamos sin problema a Alcalá de Guadaíra y Utrera.
Vuestro enlace matrimonial merece que cada elemento roce la excelencia. Contratar un cortador de jamón para bodas Dos Hermanas es uno de los aciertos más comentados por los comensales y que mejor recuerdo genera tras el evento. No nos limitamos a servir el producto de forma convencional: diseñamos una experiencia culinaria interactiva que ameniza la recepción, fomenta la interacción entre los comensales y eleva la distinción de toda la celebración.
En nuestro equipo de CortadorJamon.es sumamos una dilatada trayectoria prestando servicios en Sevilla y sus alrededores. Nuestra experiencia nos demuestra que, en el momento en que el profesional prepara la pieza en el soporte y desliza el cuchillo con maestría, la atmósfera de la copa de espera se transforma. Los comensales se aproximan con entusiasmo para deleitarse con un producto único cortado con precisión milimétrica.
Nos ocupamos de coordinar cada aspecto logístico para que vuestra única tarea sea disfrutar del día con vuestros seres queridos.
Semanas antes de la boda os orientamos sobre el tipo de jamón para bodas en Dos Hermanas que mejor encaja con vuestro volumen de comensales. Ya sea un excelso ibérico de bellota 100% o un equilibrado cebo de campo, calculamos el peso ideal para que la degustación sea perfecta. De esta forma nos aseguramos de que ningún comensal se quede sin saborear este manjar.
Nos trasladamos al espacio de la celebración en Dos Hermanas con suficiente antelación para preparar un rincón impecable. Colocamos soportes jamoneros profesionales de alta gama, cuchillos perfectamente afilados y fuentes refinados. Con todo ello, el montaje resulta silencioso, limpio y sumamente estético, integrándose con la decoración general de la boda.
A lo largo del cóctel, nuestro especialista realiza un elegante corte a cuchillo en Dos Hermanas, deleitando a los novios y familiares con raciones impecables. De igual manera, resolvemos dudas de los curiosos sobre las diferentes denominaciones de origen y procedencias del jamón. Al finalizar el horario contratado, recogemos el equipamiento y preparamos el excedente de la pieza.
Las tarifas se adaptan a las necesidades particulares de cada enlace. Os explicamos detalladamente qué aspectos influyen en el presupuesto definitivo.
Por lo general, la presencia del profesional abarca entre dos y tres horas de aperitivo. Si se requiere ampliar este intervalo, el presupuesto se recalcula convenientemente.
El valor varía según escojáis un jamón ibérico de bellota de etiqueta negra o de cebo. Podemos suministrarlo nosotros directamente con plenas garantías.
La cantidad de personas invitadas determina si es suficiente con una pieza o si resulta conveniente incorporar un segundo cortador de apoyo.
Al operar directamente en Dos Hermanas y en la provincia de Sevilla, optimizamos al máximo los costes de transporte para ofrecer precios competitivos.
Os ayudamos a seleccionar la pieza idónea valorando el sabor, la procedencia y el presupuesto asignado para vuestra boda.
Disponemos de una red de cortadores de jamón para bodas en Dos Hermanas plenamente cualificados y habituados a la excelencia. Desplegamos nuestra actividad con asiduidad en las principales fincas, haciendas y salones de banquetes de la provincia de Sevilla, así como en ubicaciones destacadas de Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga y Córdoba. Allá donde se ubique vuestro banquete, nos trasladamos para garantizar un servicio pulcro, formal y memorable para vuestra familia.
Aconsejamos realizar la reserva con un margen de 3 a 4 meses de antelación, sobre todo para bodas en temporada alta (como primavera y otoño). En fechas muy solicitadas en Sevilla, las agendas se cubren rápidamente. Si contactáis pronto, aseguraréis la asistencia de vuestro cortador experto predilecto.
La referencia genérica en eventos se sitúa entre 80 y 100 gramos de jamón loncheado por comensal. Una pieza entera que ronde los 8 kg suele dar un aprovechamiento neto aproximado de 3,5 kg de jamón aprovechable. Por tanto, para una celebración de 100 personas en Dos Hermanas, una única pieza basta si se acompaña de otros aperitivos.
Brindamos total flexibilidad en este aspecto. Podemos encargarnos de suministrar una pieza certificada que se adapte a vuestro presupuesto y gustos, o bien encargarnos del corte de una pieza que hayáis adquirido por vuestra cuenta o que os hayan regalado para la ocasión.
Sí, de hecho es nuestra forma habitual de proceder. Nos coordinamos directamente con los responsables del catering, organizadores de bodas o responsables del salón en Dos Hermanas. De esta forma, pactamos los espacios y los tiempos exactos para que la degustación comience de manera perfectamente fluida.
El puesto requiere un espacio llano de unos 1,5 o 2 metros cuadrados. Lo ideal es disponer de una zona con buena iluminación artificial o natural y protegida de la luz solar directa o fuentes intensas de calor. Así, garantizamos que el jamón se mantenga con la textura y el brillo adecuados durante la boda.
El producto sobrante es vuestro. Al finalizar el servicio, el cortador se encarga de envasar al vacío el remanente en sobres individuales o, si lo preferís, lo presenta loncheado en platos listos para que el catering los sirva durante la barra libre o la recena de la noche.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.
