Ferias, congresos y lanzamientos
Un puesto compacto en el stand atrae visitas y alarga la conversación con el cliente.
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Jamón cortado en directo en tu feria, cena o inauguración en Santiago de Compostela, con presupuesto personalizado en 24 horas.
Santiago de Compostela, la capital gallega y meta del Camino de Santiago, está dentro de nuestra área de trabajo en A Coruña. Nos ocupamos del traslado del equipo y del cortador.
En la copa, un albariño de las Rías Baixas es el acompañamiento más natural. Para celebraciones, lo más frecuente en A Coruña es elegir pazos, fincas y salones con vistas a la ría.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Ferrol.

La presencia de un cortador experto transmite cuidado por el detalle. El invitado recuerda el sabor, pero también quién se lo ofreció y en qué evento.
Un puesto compacto en el stand atrae visitas y alarga la conversación con el cliente.
El cóctel previo a una cena corporativa es el momento ideal para un show de corte.
Para entregas de premios o galas, adaptamos el puesto a la estética del acto.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Lo normal es de 2 a 4 horas, ampliable según el formato.
Para eventos grandes podemos asignar varios cortadores y más de una pieza.
El montaje, el servicio y la retirada del material van incluidos; solo valoramos el desplazamiento si es lejano.
Lo más eficaz es abrir el puesto durante el cóctel de bienvenida o en las pausas entre ponencias, cuando la gente busca un motivo para conversar. Con una hora de aviso a la organización, el puesto está listo antes de que lleguen los primeros comensales. En Santiago de Compostela nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo pazos, fincas y salones con vistas a la ría.
Para un cóctel de pie con otros aperitivos, 40-60 gramos por persona suelen bastar; si el jamón es el protagonista, se sube a 80-100 gramos. Te lo calculamos con el aforo y la duración del evento. Si tu fecha es en Santiago de Compostela o cerca (Ferrol), cuéntanoslo y lo ajustamos.
El jamón es naturalmente sin gluten, pero conviene avisar a la organización si hay comensales con dietas específicas. El cortador mantiene el puesto limpio y utiliza utensilios separados cuando es necesario. Si tu fecha es en Santiago de Compostela o cerca (Ferrol), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Un caballete compacto y un uniforme limpio bastan. Se cortan lonchas pequeñas para que la visita pruebe y se quede charlando. Conviene coordinarse con la organización para la limpieza y los permisos de alimentos del recinto. Desde Santiago de Compostela y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Una superficie plana y espacio de unos 2 m²; llevamos caballete, cuchillos y manteles.
Sí, preparamos presupuesto y factura para tu empresa.
Los más comunes son cenas de empresa, jornadas y presentaciones de producto.
Cuanto antes mejor; si tu fecha cae entre mayo y septiembre te recomendamos reservar con más margen.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.