Brindamos un espectáculo gastronómico inigualable para vuestro gran día en el Principado. Corte profesional a cuchillo, piezas ibéricas de máxima categoría y una puesta en escena elegante en Asturias.
Asturias, en Principado de Asturias, se reconoce por la fabada, el queso de Cabrales y la sidra natural. En una mesa así, el jamón cortado a cuchillo no es un extra: es parte de la conversación.
Hay donde elegir: llagares, casonas de indianos y salones con vistas al Cantábrico. Si buscas fecha, entre junio y septiembre, buscando las mejores previsiones.
Con el jamón, una sidra escanciada funciona muy bien; te aconsejamos la pieza según el menú.
Atendemos toda la provincia, con servicio habitual en Avilés, Gijón y Siero.
Vuestra celebración en tierras asturianas requiere de elementos que marquen la diferencia. Contar con un cortador de jamón para bodas Asturias se ha convertido en una pieza fundamental para aquellos novios que buscan la excelencia en el aperitivo. No solo hablamos de servir un producto de lujo, sino de ofrecer un espectáculo visual y sensorial que cautiva a los comensales desde el primer momento.
Nosotros comprendemos que en Asturias la gastronomía es un pilar sagrado. En nuestra trayectoria, hemos comprobado que el cortador experto de jamón actúa como un imán durante el cóctel, permitiendo que familiares y amigos disfruten de lonchas finas, brillantes y recién cortadas. Esta experiencia interactiva eleva el nivel del banquete, adaptándose perfectamente tanto a llagares tradicionales como a las fincas más modernas del Principado.
Gestionamos cada fase del proceso para garantizar vuestra tranquilidad absoluta. La calidad y la técnica son nuestras señas de identidad.
Consideramos fundamental orientaros sobre el jamón más apropiado para vuestro número de comensales. Ya sea un jamón ibérico de bellota 100% o un excelente jamón de cebo de campo, calculamos el máximo partido para que ningún comensal se quede sin probarlo. Asimismo, evaluamos el maridaje ideal para que los sabores de la pieza resalten en el entorno asturiano.
Nuestros profesionales se desplazan al lugar del evento con suficiente antelación para preparar el puesto de corte. Utilizamos soportes jamoneros de alta gama y herramientas de precisión para asegurar un servicio impecable y limpio. Cuidamos la estética del stand para que armonice con la decoración de vuestra boda en Asturias, manteniendo siempre los más altos estándares de higiene.
Durante la recepción, el cortador interactúa con vuestros comensales, explicando las virtudes de la pieza y ofreciendo un corte tradicional al momento. Esta labor garantiza que cada loncha conserve sus propiedades organolépticas intactas. Al concluir, nos ocupamos de la gestión del remanente y dejamos el espacio en perfectas condiciones, tal como lo encontramos.
Entender el coste de este servicio profesional ayuda a planificar mejor vuestro presupuesto. Estos son los puntos clave que determinan la tarifa final.
Normalmente, la presencia del cortador abarca el cóctel completo, oscilando entre las 2 y las 4 horas de trabajo intenso.
El precio varía significativamente si optáis por un jamón ibérico de bellota con DO o una pieza de cebo de gran calidad.
Para bodas muy numerosas en Asturias, solemos recomendar la presencia de un segundo cortador para evitar esperas innecesarias.
Cubrimos todo el territorio asturiano. Dependiendo de la distancia a los núcleos principales, el transporte puede influir levemente.
12
AÑOS DE EXPERIENCIA
47
BODAS CUBIERTAS ESTE MES
+1907
PAREJAS QUE HAN CONFIADO
29
MAESTROS EN ASTURIAS
Cada evento es único. Os ayudamos a seleccionar la pieza que mejor se adapte a vuestros gustos y presupuesto en el norte.
Nuestra red de cortadores de jamón profesionales está disponible en toda la geografía asturiana. Hemos trabajado en las localizaciones más emblemáticas de Gijón, Oviedo y Avilés, así como en villas con encanto como Llanes, Ribadesella, Cangas de Onís y Villaviciosa. No importa si celebráis vuestra boda en un hotel urbano o en una romántica finca de la montaña asturiana: nuestra logística está preparada para llegar a cualquier rincón de Asturias.
Aconsejamos realizar la reserva con 4 a 6 meses de antelación, dado que las fechas en Asturias durante la temporada de bodas suelen completarse rápido. Si vuestro enlace es en meses muy demandados como julio o agosto, asegurar al profesional cuanto antes es prioritario.
Para una boda en Asturias con ese número de comensales, nosotros recomendamos dos piezas de jamón. De este modo, garantizamos que el ritmo de corte sea fluido y que todos los comensales puedan degustar el producto sin largas colas durante el cóctel previo al banquete.
Ofrecemos total flexibilidad. Podemos suministrar nosotros piezas seleccionadas de las mejores bodegas nacionales con las que trabajamos, o bien podéis aportar vuestro propio jamón si tenéis una preferencia específica. En ambos casos, el servicio de corte mantendrá la misma calidad excelente.
Nuestra experiencia nos permite integrarnos sin problemas con cualquier equipo de catering o restaurante en Asturias. Nos coordinamos directamente con ellos para establecer la ubicación óptima y los horarios, permitiendo que vosotros os olvidéis de la logística y simplemente disfrutéis.
El jamón sobrante es vuestro. Tras terminar el servicio, nuestro cortador se encarga de lonchear y envasar al vacío el resto de la pieza o prepararlo en platos para que podáis disfrutarlo al día siguiente. No se desperdicia nada de este producto tan valioso.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.