Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Asturias
Jamón en su punto para las fiestas de la familia en Asturias. Presupuesto en 24 horas y sin obligación.
Asturias: gastronomía, espacios y mejor época
Asturias, en Principado de Asturias, se reconoce por la fabada, el queso de Cabrales y la sidra natural. En una mesa así, el jamón cortado a cuchillo no es un extra: es parte de la conversación.
Entre llagares, casonas de indianos y salones con vistas al Cantábrico, el puesto de corte se adapta a cada sitio. Por temporada, lo más demandado es celebrar entre junio y septiembre, buscando las mejores previsiones.
Con el jamón, una sidra escanciada funciona muy bien; te aconsejamos la pieza según el menú.
Nuestros cortadores trabajan en Avilés, Gijón y Siero y en el resto de localidades de Asturias.
Una tradición que da gusto repetir
Cuando hay niños, abuelos y amigos de la familia, el jamón cortado a mano es el plato que une a todos. Y verlo cortar en directo es parte del espectáculo.
Qué incluye el servicio
Rendimiento de la pieza
Te decimos qué pieza elegir y cuánta cantidad calcular para no quedarte corto ni pasarte.
Trato cercano y retirada del material
Discretos con la organización y cercanos con niños y mayores. Retirada del material y limpieza incluidas.
Presupuesto sin obligación
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
Número de comensales
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Tipo de pieza
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Duración y lugar
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Dónde colocar el puesto en casa o en el salón
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. Una pieza como esta luce mejor en Asturias si se acompaña de una sidra escanciada.
Qué jamón gusta a niños y mayores
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Si tu fecha en Asturias cae entre junio y septiembre, reserva con tiempo.
Cuántos kilos comprar
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Cubrimos Asturias entera: desde Avilés, Gijón y Siero hasta los pueblos más pequeños.
Organizar el aperitivo alrededor del jamón
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los comensales llegan. Una pieza como esta luce mejor en Asturias si se acompaña de una sidra escanciada.
Dudas habituales de las familias en Asturias
¿Venís a mi casa?
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en Asturias. Solo necesitamos espacio para el puesto.
¿Y si ya tengo el jamón?
Sin problema: cortamos tu jamón o nos encargamos de conseguirlo.
¿Cuánto cuesta?
Un servicio de 2-3 horas suele costar entre 150 € y 400 € de corte; la pieza se presupuesta aparte.
¿Con cuánta antelación debo reservar?
Si la fecha cae entre junio y septiembre, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
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