Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Que el jamón de tu comunión en El Puerto de Santa María se corte como se merece: lonchas finas, sin desperdicio y sin que tengas que hacerlo tú.
Hablar de El Puerto de Santa María es hablar de un municipio de la bahía con bodegas, marisco y playas. Nos desplazamos hasta allí con caballete, cuchillos y presentación, sea cual sea el sitio elegido.
La cocina de Cádiz se apoya en el atún de almadraba, los langostinos de Sanlúcar y los vinos de Jerez; el jamón cortado a cuchillo se integra con naturalidad en cualquier menú. Entre los lugares más comunes para celebrar están haciendas, bodegas de Jerez, hoteles de playa y fincas ecuestres; el puesto de corte se adapta a todos ellos.
Desde El Puerto de Santa María llegamos sin problema a Algeciras, Chiclana de la Frontera, Jerez y La Línea de la Concepción.

Un buen corte evita desperdiciar pieza y asegura que las lonchas salgan finas y uniformes, algo que se nota en el paladar y en el bolsillo.
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según comensales y menú.
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Cuantos más comensales, más tiempo y más jamón; lo ajustamos en el presupuesto.
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Atendemos El Puerto de Santa María y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los comensales llegan. Con El Puerto de Santa María como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Atendemos El Puerto de Santa María y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Con El Puerto de Santa María como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Donde mejor quede: salón, terraza o jardín, con una superficie firme.
Normalmente entre 2 y 3 horas, ajustable.
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en El Puerto de Santa María. Solo necesitamos espacio para el puesto.
Si la fecha cae entre abril y octubre, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.