Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Tu bautizo o comunión en San Fernando con jamón cortado a cuchillo: nosotros nos ocupamos para que tú atiendas a tus comensales.
Hablar de San Fernando es hablar de una ciudad de la bahía de Cádiz con tradición marinera y flamenca. Nos desplazamos hasta allí con caballete, cuchillos y presentación, sea cual sea el sitio elegido.
En la copa, un fino o una manzanilla es el acompañamiento más natural. Entre los lugares más comunes para celebrar están haciendas, bodegas de Jerez, hoteles de playa y fincas ecuestres; el puesto de corte se adapta a todos ellos.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Jerez, La Línea de la Concepción y Sanlúcar de Barrameda.

Un buen corte evita desperdiciar pieza y asegura que las lonchas salgan finas y uniformes, algo que se nota en el paladar y en el bolsillo.
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
Con un buen despiece se aprovecha más la pieza; además te asesoramos para calcular cuántos kilos necesitas.
Discretos con la organización y cercanos con niños y mayores. Retirada del material y limpieza incluidas.
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. En San Fernando nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo haciendas, bodegas de Jerez, hoteles de playa y fincas ecuestres.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Para celebraciones en San Fernando, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre abril y octubre.
Lo más habitual es servir el jamón durante el aperitivo previo a la comida, cuando los comensales llegan. Si prefieres que el jamón acompañe la sobremesa, también lo organizamos con otro horario. En San Fernando nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo haciendas, bodegas de Jerez, hoteles de playa y fincas ecuestres.
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. Para celebraciones en San Fernando, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre abril y octubre.
Normalmente entre 2 y 3 horas, ajustable.
Vamos a donde sea la fiesta en San Fernando, con todo el equipo.
Cuanto antes, mejor, sobre todo si la fecha cae entre abril y octubre.
En una mesa estable y con unos 2 metros cuadrados; puede ser en el salón, la terraza o el jardín.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.