Ferias, congresos y lanzamientos
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
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Jamón cortado en directo en tu feria, cena o inauguración en Parla, con presupuesto personalizado en 24 horas.
Quien celebra en Parla elige una ciudad del sur de la Comunidad de Madrid con gran actividad comercial, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte manual durante todo el servicio.
Un buen maridaje con el jamón de la mesa: un tinto de Vinos de Madrid. Las fechas más solicitadas caen entre abril y octubre, con la mayor demanda en mayo, junio y septiembre; conviene reservar con margen.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Majadahonda, Móstoles, Pinto y Pozuelo de Alarcón.

Un puesto de jamón en vivo funciona como imán: la gente se acerca, pregunta y se queda. Es una forma sencilla de provocar conversaciones sin forzarlas.
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
En convenciones, el corte de jamón da un descanso a las sesiones y un espacio para charlar.
Para entregas de premios o galas, adaptamos el puesto a la estética del acto.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Lo más frecuente es de 2 a 4 horas, ampliable según el formato.
Para eventos grandes podemos asignar varios cortadores y más de una pieza.
Nos coordinamos con la organización; el traslado se concreta en el presupuesto.
Con la fecha, el lugar, el aforo y la duración preparamos el presupuesto. Si hay acceso restringido, horarios de carga o normas del recinto, nos las puedes indicar y las incorporamos a la planificación. Para celebraciones en Parla, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre abril y octubre.
En verano el puesto se sitúa a la sombra y se sirven menos lonchas por tanda; en invierno se aprovecha el calor del interior para servir el jamón a la temperatura ideal. En ambos casos el cortador ajusta el ritmo al ambiente. En Parla nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares.
Un puesto bien situado, cerca de la zona de networking y no junto a la barra, multiplica las conversaciones. Pide al cortador que explique la pieza a quien lo pregunte: es una excusa excelente para iniciar una charla. Desde Parla y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Lo más eficaz es abrir el puesto durante el cóctel de bienvenida o en las pausas entre ponencias, cuando la gente busca un motivo para conversar. Con una hora de aviso a la organización, el puesto está listo antes de que lleguen los primeros asistentes. Si tu fecha es en Parla o cerca (Majadahonda, Móstoles, Pinto y Pozuelo de Alarcón), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Por supuesto, con factura y presupuesto detallado.
Lo que más se organiza: congresos y ferias como los de Ifema, además de cenas de empresa y presentaciones.
Con 2 o 3 semanas de antelación suele bastar; si la fecha cae entre abril y octubre, mejor antes.
Una superficie plana y espacio de unos 2 m²; llevamos caballete, cuchillos y manteles.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.