Lograd que vuestro banquete sea inolvidable gracias a un corte artesano a cuchillo. Brindamos una experiencia gastronómica única en Navarra con jamón ibérico cortado al momento por profesionales.
Pamplona es la capital navarra, conocida mundialmente por los Sanfermines. Forma parte de nuestra zona de servicio en Navarra, así que el cortador llega con todo el material necesario.
En la copa, un rosado o un crianza de Navarra es el acompañamiento más natural. Los espacios más habituales de la zona son palacios, bodegas y casas rurales entre la Ribera y los valles, donde montamos el puesto sin complicaciones.
Organizar vuestro enlace en la capital navarra requiere cuidar cada instante con mimo. Contratar un cortador de jamón para bodas Pamplona se ha convertido en uno de los aciertos más comentados por los asistentes tras el banquete. Lejos de ser un simple aperitivo, este servicio despliega un espectáculo visual y gastronómico interactivo que dinamiza el cóctel de bienvenida de forma espectacular.
Tras muchos años de trayectoria en el sector, en nuestro equipo hemos constatado que la figura del profesional del corte de jamón genera un magnetismo único. En el momento que colocamos la pieza en el soporte y deslizamos el cuchillo, los asistentes disfrutan de un producto de alta charcutería servido a la temperatura perfecta.
Nos ocupamos de absolutamente todo para que vuestra única preocupación sea celebrar. Desde la selección minuciosa de la pieza hasta el retirada del material final.
Durante los preparativos, os guiaremos para elegir el tipo de jamón idóneo según vuestro presupuesto y volumen de asistentes. Ya sea un selecto ibérico de bellota 100% o un equilibrado jamón de cebo de campo, calculamos el peso ideal para que nadie se quede con las ganas en Pamplona.
Nos desplazamos al lugar de la celebración con margen suficiente para preparar una estación de trabajo impecable. Llevamos soportes jamoneros profesionales, cuchillos perfectamente afilados y platos de presentación refinados. El montaje destaca por ser limpio, estético y sumamente respetuoso con el protocolo del evento.
A lo largo de la recepción, el cortador experto deleita a los asistentes sirviendo finas lonchas que se deshacen en la boca. Charlamos con los asistentes, resolvemos sus dudas sobre la curación y, al terminar, loncheamos o envasamos la carne restante para que la disfrutéis después.
El presupuesto final se adapta a vuestras necesidades específicas. Detallamos a continuación los factores clave que determinan la tarifa de nuestro servicio en Navarra.
La presencia del profesional suele abarcar entre dos y tres horas, adaptándose al ritmo de vuestro aperitivo.
El valor del jamón varía según su pureza de raza. El jamón de bellota ibérico ofrece una experiencia prémium inigualable.
El volumen de asistentes definirá si es suficiente con una pieza o si conviene incorporar un segundo cortador de apoyo.
Cubrimos cualquier rincón de Navarra. Al contratar un cortador de jamón en Pamplona, optimizamos los costes de desplazamiento al máximo.
Seleccionar la pieza perfecta marca la diferencia. Os asesoramos con honestidad para que encontréis la opción que mejor encaje con vuestros gustos.
Disponemos de un equipo selecto de cortadores de jamón para bodas en Pamplona y municipios de la comunidad foral como Tudela, Barañáin, Egüés, Burlada o Estella. Asimismo, nuestra red estatal nos permite dar cobertura en provincias vecinas y en grandes ciudades como Madrid, Barcelona, Sevilla, Valencia, Málaga, Bilbao, San Sebastián, Zaragoza, Murcia, Valladolid, Salamanca, Córdoba y Granada. Nos adaptamos a fincas, bodegas históricas, hoteles urbanos y cualquier espacio donde decidáis daros el sí quiero.
Aconsejamos formalizar la reserva con unos 3 o 4 meses de antelación, sobre todo para bodas en fines de semana de mayo a octubre. Al ser Pamplona una zona con gran arraigo gastronómico, las fechas más codiciadas suelen completarse muy rápido.
Estimamos una media de 80 gramos por comensal durante el cóctel. Para celebraciones de unas 100 o 120 personas, una pieza de 8 kg suele resultar idónea si se acompaña de otros bocados. Nuestro cortador evaluará el menú global para daros la recomendación exacta.
Por supuesto. Os ofrecemos total flexibilidad: podemos suministrar nosotros el jamón seleccionado con todas las garantías de curación o bien realizar el servicio de corte con la pieza que vosotros mismos hayáis comprado.
Sí, colaboramos estrechamente con los responsables del restaurante, hotel o catering de vuestra boda en Pamplona. Coordinamos los tiempos de apertura del cóctel para garantizar que los platos salgan calientes y el jamón esté recién cortado en perfecta sincronía.
Únicamente necesitamos un espacio de unos 2 metros cuadrados. Es fundamental ubicar la mesa de corte en una zona resguardada de corrientes de aire frío o sol directo para conservar el brillo y aroma natural de la grasa del jamón.
Todo el excedente os pertenece. Al acabar, nuestro cortador experto preparará el sobrante cortándolo a cuchillo o preparándolo para su envasado al vacío, asegurando que podáis disfrutarlo tranquilamente los días posteriores.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.