Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Mérida
Cortador de jamón a domicilio en Mérida para celebraciones familiares: corte tradicional, equipamiento completo y trato cercano.
Tu celebración en Mérida: lo práctico
Mérida es la capital extremeña, con uno de los mayores conjuntos arqueológicos romanos de España. Forma parte de nuestra zona de servicio en Badajoz, así que el cortador llega con todo el material necesario.
Entre los lugares más comunes para celebrar están fincas de dehesa, cortijos y palacetes de pueblos blancos; el puesto de corte se adapta a todos ellos. Para acompañar el jamón, un tinto de Ribera del Guadiana es una apuesta segura.
Celebraciones familiares sin preocuparte del jamón
Un buen corte evita desperdiciar pieza y asegura que las lonchas salgan finas y uniformes, algo que se nota en el paladar y en el bolsillo.
Todo lo que llevamos a tu celebración
Aprovechamiento de la pieza
Te decimos qué pieza elegir y cuánta cantidad calcular para no quedarte corto ni pasarte.
Trato cercano y retirada del material
Ambiente familiar, trato amable y, tras terminar, recogemos y dejamos el sitio limpio.
Presupuesto sin obligación
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
Número de asistentes
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Tipo de pieza
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
Duración y lugar
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Organizar el aperitivo alrededor del jamón
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los asistentes llegan. En Mérida nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas de dehesa, cortijos y palacetes de pueblos blancos.
Después de la fiesta: conservar el jamón sobrante
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Para celebraciones en Mérida, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae en primavera y otoño.
Fechas de comuniones y bautizos: reservar con tiempo
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Desde Mérida y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Cuándo cortar: antes de comer o en el aperitivo
Lo más habitual es servir el jamón durante el aperitivo previo a la comida, cuando los asistentes llegan. Si prefieres que el jamón acompañe la sobremesa, también lo organizamos con otro horario. Atendemos Mérida y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Dudas habituales de las familias en Mérida
¿Cuánto cuesta?
Orientativamente entre 150 € y 400 € por 2-3 horas de corte, sin incluir el jamón.
¿Con cuánta antelación debo reservar?
Si la fecha cae en primavera y otoño, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
¿Dónde se instala el puesto?
Donde mejor quede: salón, terraza o jardín, con una superficie firme.
¿Venís a mi casa?
Vamos a donde sea la fiesta en Mérida, con todo el equipo.
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