Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Tu bautizo o comunión en Irun con jamón cortado a cuchillo: nosotros nos ocupamos para que tú atiendas a tus comensales.
Quien celebra en Irun elige una ciudad fronteriza con Francia en la desembocadura del Bidasoa, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte tradicional durante todo el servicio.
Si tu fecha cae entre mayo y septiembre, estás en la época más cómoda. Para acompañar el jamón, un txakoli de Getaria es una apuesta segura.
También cubrimos las localidades próximas: Donostia-San Sebastián.

Cortar un jamón entero para treinta o cincuenta personas no es tarea para el anfitrión. Un profesional lo hace en su punto, con más rendimiento y sin estrés.
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
Te decimos qué pieza elegir y cuánta cantidad calcular para no quedarte corto ni pasarte.
Ambiente familiar, trato amable y, al terminar, recogemos y dejamos el sitio limpio.
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Cuantos más comensales, más tiempo y más jamón; lo ajustamos en el presupuesto.
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Desde Irun y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. Para celebraciones en Irun, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre mayo y septiembre.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Si tu fecha es en Irun o cerca (Donostia-San Sebastián), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Atendemos Irun y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Donde mejor quede: salón, terraza o jardín, con una superficie firme.
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
En la zona se celebran mucho en caseríos, sidrerías y hoteles junto a la bahía.
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en Irun. Solo necesitamos espacio para el puesto.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.