Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Arona
Jamón en su punto para las fiestas de la familia en Arona. Presupuesto en 24 horas y sin ningún compromiso.
Celebrar en Arona: espacios, temporada y detalles
Quien celebra en Arona elige un municipio del sur de Tenerife con costa turística, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte artesano durante todo el servicio.
Los espacios más habituales de la zona son fincas, bodegas y hoteles con vistas al Teide y al Atlántico, donde montamos el puesto sin complicaciones. La cocina de Tenerife se apoya en las papas arrugadas, el gofio y los vinos de Tacoronte-Acentejo; el jamón cortado a cuchillo se integra con naturalidad en cualquier menú.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Granadilla de Abona y San Cristóbal de La Laguna.
Tú atiendes a tus asistentes, nosotros el jamón
Cortar un jamón entero para treinta o cincuenta personas no es tarea para el anfitrión. Un profesional lo hace en su punto, con más máximo partido y sin estrés.
Todo lo que llevamos a tu celebración
Máximo partido de la pieza
Con un buen despiece se aprovecha más la pieza; además te asesoramos para calcular cuántos kilos necesitas.
Trato cercano y retirada del material
Ambiente familiar, trato amable y, tras terminar, recogemos y dejamos el sitio limpio.
¿Cuánto cuesta el cortador de jamón?
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
Número de asistentes
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Tipo de pieza
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
Duración y lugar
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Qué jamón gusta a niños y mayores
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Si tu fecha es en Arona o cerca (Granadilla de Abona y San Cristóbal de La Laguna), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Cuántos kilos comprar
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Desde Arona y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Organizar el aperitivo alrededor del jamón
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los asistentes llegan. En Arona nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas, bodegas y hoteles con vistas al Teide y al Atlántico.
Después de la fiesta: conservar el jamón sobrante
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Para celebraciones en Arona, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae durante todo el año.
Dudas habituales de las familias en Arona
¿Cuánto dura el servicio?
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
¿Con cuánta antelación debo reservar?
Si la fecha cae durante todo el año, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
¿Cuánto jamón compro para mis asistentes?
Te lo calculamos contigo: de media, 80-100 gramos por invitado.
¿Dónde se instala el puesto?
En una mesa estable y con unos 2 metros cuadrados; puede ser en el salón, la terraza o el jardín.
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