Servicio a domicilio
Nos desplazamos a la casa, el salón, la finca o el restaurante que indiques, con el equipamiento completo.
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Tu bautizo o comunión en Gijón con jamón cortado a cuchillo: nosotros nos ocupamos para que tú atiendas a tus comensales.
Hablar de Gijón es hablar de la mayor ciudad de Asturias, con la playa de San Lorenzo y mucha tradición sidrera. Nos desplazamos hasta allí con caballete, cuchillos y presentación, sea cual sea el sitio elegido.
Con el jamón, una sidra escanciada no falla. Los espacios más habituales de la zona son llagares, casonas de indianos y salones con vistas al Cantábrico, donde montamos el puesto sin complicaciones.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Avilés y Siero.

Cortar un jamón entero para treinta o cincuenta personas no es tarea para el anfitrión. Un profesional lo hace en su punto, con más aprovechamiento y sin estrés.
Nos desplazamos a la casa, el salón, la finca o el restaurante que indiques, con el equipamiento completo.
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según comensales y menú.
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
Como referencia, un servicio de 2-3 horas suele situarse entre 150 € y 400 € solo por el corte, sin incluir el jamón.
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Desde Gijón y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Atendemos Gijón y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. Desde Gijón y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los comensales llegan. Si tu fecha es en Gijón o cerca (Avilés y Siero), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Es muy frecuente celebrar en llagares, casonas de indianos y salones con vistas al Cantábrico.
Te lo calculamos contigo: de media, 80-100 gramos por invitado.
Donde mejor quede: salón, terraza o jardín, con una superficie firme.
Normalmente entre 2 y 3 horas, ajustable.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.