Servicio a domicilio
Vamos adonde sea la fiesta, con caballete, cuchillos, bandeja y mantel de presentación.
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Que el jamón de tu comunión en Las Palmas se corte como se merece: lonchas muy finas, sin desperdicio y sin que tengas que hacerlo tú.
Las Palmas destaca por las papas arrugadas con mojo, el queso de flor y el pescado fresco. Con ese punto de partida, un buen jamón cortado a mano encaja en cualquier celebración.
Los espacios más frecuentes para bodas y eventos son hoteles frente al mar, fincas y espacios en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura. La mejor época suele ser durante todo el año, gracias al clima templado.
Con el jamón, un vino blanco de Lanzarote funciona muy bien; te aconsejamos la pieza según el menú.
Atendemos toda la provincia, con servicio habitual en Arrecife, San Bartolomé de Tirajana, Santa Lucía de Tirajana y Telde.

Cuando hay niños, abuelos y amigos de la familia, el jamón cortado a mano es el plato que une a todos. Y verlo cortar en directo es parte del espectáculo.
Vamos adonde sea la fiesta, con caballete, cuchillos, bandeja y mantel de presentación.
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según asistentes y menú.
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
Como referencia, un servicio de 2-3 horas suele situarse entre 150 € y 400 € solo por el corte, sin incluir el jamón.
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Lo más habitual es servir el jamón durante el aperitivo previo a la comida, cuando los asistentes llegan. Si prefieres que el jamón acompañe la sobremesa, también lo organizamos con otro horario. En Las Palmas el servicio se adapta al espacio, por ejemplo hoteles frente al mar, fincas y espacios en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Si tu fecha en Las Palmas cae durante todo el año, reserva con tiempo.
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Si tu fecha en Las Palmas cae durante todo el año, reserva con tiempo.
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. En Las Palmas el servicio se adapta al espacio, por ejemplo hoteles frente al mar, fincas y espacios en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
Donde mejor quede: salón, terraza o jardín, con una superficie firme.
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
En la zona se celebran mucho en hoteles frente al mar, fincas y espacios en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
Vamos a donde sea la fiesta en Las Palmas, con todo el equipo.
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