Servicio a domicilio
Vamos adonde sea la fiesta, con caballete, cuchillos, bandeja y mantel de presentación.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Arrecife
Que el jamón de tu comunión en Arrecife se corte como se merece: lonchas muy finas, sin desperdicio y sin que tengas que hacerlo tú.
Celebrar en Arrecife: espacios, temporada y detalles
Arrecife es la capital de Lanzarote, con puerto y paseo marítimo. Forma parte de nuestra zona de servicio en Las Palmas, así que el cortador llega con todo el material necesario.
En Las Palmas (Canarias) la mesa se construye con las papas arrugadas con mojo, el queso de flor y el pescado fresco, y el jamón recién cortado encaja con todo ello. Quien celebra por aquí suele decidirse por hoteles frente al mar, fincas y espacios en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura, y allí instalamos el puesto con nuestro propio material.
Desde Arrecife llegamos sin problema a San Bartolomé de Tirajana, Santa Lucía de Tirajana y Telde.
Tú atiendes a tus asistentes, nosotros el jamón
En bautizos y comuniones el corte en vivo se ha vuelto casi imprescindible: rinde homenaje a la tradición y asegura que cada loncha llegue con la técnica y la temperatura adecuadas.
Todo lo que llevamos a tu celebración
Rendimiento de la pieza
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según asistentes y menú.
Trato cercano y retirada del material
Ambiente familiar, trato amable y, al terminar, recogemos y dejamos el sitio limpio.
Presupuesto sin ningún compromiso
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Número de asistentes
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Tipo de pieza
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Duración y lugar
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Cuándo cortar: antes de comer o en el aperitivo
Lo más habitual es servir el jamón durante el aperitivo previo a la comida, cuando los asistentes llegan. Si prefieres que el jamón acompañe la sobremesa, también lo organizamos con otro horario. Desde Arrecife y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Detalles para una fiesta cómoda
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. Desde Arrecife y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Dónde colocar el puesto en casa o en el salón
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. En Arrecife nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo hoteles frente al mar, fincas y espacios en Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura.
Qué jamón gusta a niños y mayores
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Si tu fecha es en Arrecife o cerca (San Bartolomé de Tirajana, Santa Lucía de Tirajana y Telde), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Dudas habituales de las familias en Arrecife
¿Cuánto jamón compro para mis asistentes?
Calcula unos 80-100 gramos por persona si hay más aperitivos; si el jamón es el plato principal, algo más.
¿Y si ya tengo el jamón?
Sin problema: cortamos tu jamón o nos encargamos de conseguirlo.
¿Cuánto cuesta?
Un servicio de 2-3 horas suele costar entre 150 € y 400 € de corte; la pieza se presupuesta aparte.
¿Con cuánta antelación debo reservar?
Si la fecha cae durante todo el año, con varias semanas de antelación; para el resto, bastan unos días.
Más información
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