Ferias, congresos y lanzamientos
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
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Dale a tu evento en Mijas un punto de encuentro: un cortador profesional, jamón de calidad y el equipamiento completo.
Quien celebra en Mijas elige un pueblo blanco de la Costa del Sol con vistas al Mediterráneo, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte manual durante todo el servicio.
Con el jamón, un vino de Málaga no falla. Si tu fecha cae durante casi todo el año, con la costa muy solicitada en primavera y otoño, estás en la época más cómoda.
También cubrimos las localidades próximas: Fuengirola, Marbella, Torremolinos y Vélez-Málaga.

Es un formato que gusta a públicos muy diversos y que funciona tanto en un cóctel de pie como en el aperitivo previo a una cena de gala.
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
Antes de sentarse a cenar, el aperitivo con jamón recién cortado rompe el hielo entre equipos.
Aportamos distinción a aperturas, galas y actos con una presentación cuidada y uniformes.
La horquilla habitual para 2-3 horas de corte es de 150 € a 400 €, a lo que se suma el coste de la pieza si no la aportas tú.
Lo habitual es de 2 a 4 horas, ampliable según el formato.
Según el aforo, planteamos uno o varios puestos de corte.
Nos coordinamos con la organización; el traslado se concreta en el presupuesto.
Un caballete compacto y un uniforme limpio bastan. Se cortan lonchas pequeñas para que la visita pruebe y se quede charlando. Conviene coordinarse con la organización para la limpieza y los permisos de alimentos del recinto. Desde Mijas y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
En verano el puesto se sitúa a la sombra y se sirven menos lonchas por tanda; en invierno se aprovecha el calor del interior para servir el jamón a la temperatura ideal. En ambos casos el cortador ajusta el ritmo al ambiente. Para celebraciones en Mijas, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae durante casi todo el año.
Para un cóctel de pie con otros aperitivos, 40-60 gramos por persona suelen bastar; si el jamón es el protagonista, se sube a 80-100 gramos. Te lo calculamos con el aforo y la duración del evento. Con Mijas como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
El puesto forma parte de la estética del evento. Podemos adaptar el mantel y la presentación a los colores de tu marca, siempre dentro de lo razonable, y el cortador va uniformado y con trato cuidado. Desde Mijas y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Reservar con tiempo ayuda; si tu fecha cae durante casi todo el año te recomendamos reservar con más margen.
Sí. Llevamos un puesto compacto y nos coordinamos con la organización de la feria.
Por supuesto, con factura y presupuesto detallado.
Los más comunes son congresos, viajes de empresa y eventos en la Costa del Sol.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.