Ferias, congresos y lanzamientos
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
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Eventos de empresa en Estepona con corte de jamón en vivo: networking natural y una experiencia que se recuerda.
Estepona, un municipio de la Costa del Sol occidental con puerto deportivo y casco antiguo encalado, está dentro de nuestra área de trabajo en Málaga. Nos ocupamos del traslado del equipo y del cortador.
Quien celebra por aquí suele decidirse por fincas, hoteles de la Costa del Sol y cortijos del interior, y allí instalamos el puesto con nuestro propio material. En Málaga suele haber en la mesa el espeto de sardinas, los vinos dulces de Málaga y el aceite de la Axarquía, y el corte en vivo le suma espectáculo.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Benalmádena, Fuengirola, Marbella y Mijas.

En un entorno profesional, los detalles definen la diferencia entre un acto correcto y uno memorable. El corte en directo aporta calidad percibida, cercanía y un recuerdo duradero.
Para lanzamientos de producto, un puesto de jamón da un punto de encuentro y de conversación.
Antes de sentarse a cenar, el aperitivo con jamón recién cortado rompe el hielo entre equipos.
En inauguraciones, el corte en vivo añade ambiente y una imagen de calidad desde el primer minuto.
Como referencia, un servicio de 2-3 horas suele situarse entre 150 € y 400 € solo por el corte, sin incluir el jamón.
Lo más frecuente es de 2 a 4 horas, ampliable según el formato.
Para eventos grandes podemos asignar varios cortadores y más de una pieza.
Nos coordinamos con la organización; el traslado se concreta en el presupuesto.
Lo más eficaz es abrir el puesto durante el cóctel de bienvenida o en las pausas entre ponencias, cuando la gente busca un motivo para conversar. Con una hora de aviso a la organización, el puesto está listo antes de que lleguen los primeros invitados. Atendemos Estepona y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Para un cóctel de pie con otros aperitivos, 40-60 gramos por persona suelen bastar; si el jamón es el protagonista, se sube a 80-100 gramos. Te lo calculamos con el aforo y la duración del evento. Con Estepona como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
El jamón es naturalmente sin gluten, pero conviene avisar a la organización si hay invitados con dietas específicas. El cortador mantiene el puesto limpio y utiliza utensilios separados cuando es necesario. Si tu fecha es en Estepona o cerca (Benalmádena, Fuengirola, Marbella y Mijas), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Un caballete compacto y un uniforme limpio bastan. Se cortan lonchas pequeñas para que la visita pruebe y se quede charlando. Conviene coordinarse con la organización para la limpieza y los permisos de alimentos del recinto. Si tu fecha es en Estepona o cerca (Benalmádena, Fuengirola, Marbella y Mijas), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Depende de duración y aforo; como orientación, entre 150 € y 400 € por 2-3 horas de corte.
Una mesa estable y unos 2 metros cuadrados. El resto del equipo lo llevamos nosotros.
Lo ajustamos al evento. Lo más frecuente es entre 2 y 4 horas, ampliable si lo necesitas.
Para eventos grandes asignamos varios cortadores. Dinos el aforo y lo planteamos en el presupuesto.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.