Ferias, congresos y lanzamientos
En una feria o presentación, el corte en vivo hace que la gente se detenga en tu stand.
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Un cortador de jamón uniformado para tu evento corporativo en Vélez-Málaga: montaje, servicio y desmontaje incluidos.
Hablar de Vélez-Málaga es hablar de la capital de la comarca de la Axarquía. Nos desplazamos hasta allí con caballete, cuchillos y presentación, sea cual sea el sitio elegido.
Las fechas más solicitadas caen durante casi todo el año, con la costa muy solicitada en primavera y otoño; conviene reservar con margen. En Málaga suele haber en la mesa el espeto de sardinas, los vinos dulces de Málaga y el aceite de la Axarquía, y el corte en vivo le suma espectáculo.
También cubrimos las localidades próximas: Mijas y Torremolinos.

Un puesto de jamón en vivo funciona como imán: la gente se acerca, pregunta y se queda. Es una forma sencilla de provocar conversaciones sin forzarlas.
En una feria o presentación, el corte en vivo hace que la gente se detenga en tu stand.
Antes de sentarse a cenar, el aperitivo con jamón recién cortado rompe el hielo entre equipos.
En inauguraciones, el corte en vivo añade ambiente y una imagen de calidad desde el primer minuto.
Un servicio estándar de 2-3 horas ronda entre 150 € y 400 € por el trabajo del cortador; el jamón no está incluido en esa cifra.
Lo normal es de 2 a 4 horas, ampliable según el formato.
Para eventos grandes podemos asignar varios cortadores y más de una pieza.
Nos coordinamos con la organización; el traslado se concreta en el presupuesto.
Con la fecha, el lugar, el aforo y la duración preparamos el presupuesto. Si hay acceso restringido, horarios de carga o normas del recinto, nos las puedes indicar y las incorporamos a la planificación. En Vélez-Málaga nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas, hoteles de la Costa del Sol y cortijos del interior.
Lo más eficaz es abrir el puesto durante el cóctel de bienvenida o en las pausas entre ponencias, cuando la gente busca un motivo para conversar. Con una hora de aviso a la organización, el puesto está listo antes de que lleguen los primeros asistentes. Desde Vélez-Málaga y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Un caballete compacto y un uniforme limpio bastan. Se cortan lonchas pequeñas para que la visita pruebe y se quede charlando. Conviene coordinarse con la organización para la limpieza y los permisos de alimentos del recinto. Si tu fecha es en Vélez-Málaga o cerca (Mijas y Torremolinos), cuéntanoslo y lo ajustamos.
En verano el puesto se sitúa a la sombra y se sirven menos lonchas por tanda; en invierno se aprovecha el calor del interior para servir el jamón a la temperatura ideal. En ambos casos el cortador ajusta el ritmo al ambiente. Para celebraciones en Vélez-Málaga, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae durante casi todo el año.
Lo ajustamos al evento. Lo normal es entre 2 y 4 horas, ampliable si lo necesitas.
Sí: según el aforo, preparamos más de un puesto de corte.
Depende de duración y aforo; como asesoramiento, entre 150 € y 400 € por 2-3 horas de corte.
Trabajamos en stands: caballete compacto y montaje rápido, coordinado con la organización.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.