Servicio a domicilio
Vamos adonde sea la fiesta, con caballete, cuchillos, bandeja y mantel de presentación.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Estepona
Jamón en su punto para las fiestas de la familia en Estepona. Presupuesto en 24 horas y sin compromiso.
Estepona: lo que conviene saber antes de reservar
Hablar de Estepona es hablar de un municipio de la Costa del Sol occidental con puerto deportivo y casco antiguo encalado. Nos desplazamos hasta allí con caballete, cuchillos y presentación, sea cual sea el sitio elegido.
Para celebraciones, lo más frecuente en Málaga es elegir fincas, hoteles de la Costa del Sol y cortijos del interior. La cocina de Málaga se apoya en el espeto de sardinas, los vinos dulces de Málaga y el aceite de la Axarquía; el jamón cortado a cuchillo se integra con naturalidad en cualquier menú.
También cubrimos las localidades próximas: Benalmádena, Fuengirola, Marbella y Mijas.
Celebraciones familiares sin preocuparte del jamón
En bautizos y comuniones el corte en vivo se ha vuelto casi imprescindible: rinde homenaje a la tradición y asegura que cada loncha llegue con la técnica y la temperatura adecuadas.
Un servicio completo a domicilio
Máximo partido de la pieza
Con un buen despiece se aprovecha más la pieza; además te asesoramos para calcular cuántos kilos necesitas.
Trato cercano y retirada del material
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
Presupuesto sin compromiso
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Número de invitados
Cuantos más invitados, más tiempo y más jamón; lo ajustamos en el presupuesto.
Tipo de pieza
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
Duración y lugar
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Después de la fiesta: conservar el jamón sobrante
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Con Estepona como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Detalles para una fiesta cómoda
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. En Estepona nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas, hoteles de la Costa del Sol y cortijos del interior.
Cuántos kilos comprar
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Con Estepona como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Fechas de comuniones y bautizos: reservar con tiempo
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Con Estepona como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Dudas habituales de las familias en Estepona
¿Con cuánta antelación debo reservar?
Cuanto antes, mejor, sobre todo si la fecha cae durante casi todo el año.
¿Cuánto jamón compro para mis invitados?
Te lo calculamos contigo: de media, 80-100 gramos por invitado.
¿Dónde se instala el puesto?
Donde mejor quede: salón, terraza o jardín, con una superficie firme.
¿Cuánto dura el servicio?
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
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