El espectáculo gastronómico que asombrará a todos vuestros comensales. Corte manual a cuchillo, piezas de jamón ibérico seleccionadas y un profesional en Rubí que cuidará cada detalle. 🍷
Hablar de Rubí es hablar de una ciudad del Vallès Occidental entre Sabadell y Sant Cugat. Nos desplazamos hasta allí con caballete, cuchillos y presentación, sea cual sea el sitio elegido.
La cocina de Barcelona se apoya en el pa amb tomàquet, los embutidos de Vic y el cava del Penedès; el jamón cortado a cuchillo se integra con naturalidad en cualquier menú. Si puedes elegir fecha, lo recomendable es celebrar entre abril y octubre.
También cubrimos las localidades próximas: Mataró, Mollet del Vallès, Sabadell y Sant Boi de Llobregat.
Vuestro gran día merece que cada detalle roce la perfección. Contratar un cortador de jamón profesional para bodas en Rubí es un acierto seguro que los comensales recordarán con una sonrisa. No nos limitamos a servir el producto: creamos un espectáculo gastronómico en vivo que dinamiza el aperitivo, fomenta la interacción y eleva notablemente la categoría del banquete.
Desde nuestra experiencia en CortadorJamon.es, sabemos que el momento en el que el maestro cortador de jamón en Rubí inicia el corte cautiva a todos los presentes. El brillo de cada loncha recién cortada y el aroma de un buen ibérico atraen las miradas de los comensales, convirtiendo el cóctel de bienvenida en una experiencia culinaria inolvidable y muy participativa.
Nos ocupamos de absolutamente todo para que vuestra única tarea sea disfrutar de vuestro día especial. Desde la selección de la pieza hasta el recogida final.
Antes del gran enlace os orientamos para elegir el tipo de jamón más adecuado en función de vuestros gustos, número de comensales y presupuesto. Os guiaremos con total transparencia entre un jamón serrano de bodega selecto, un excelente ibérico de cebo de campo o la opción más exclusiva, el ibérico de bellota 100%. También calculamos de forma precisa el peso necesario para que nadie se quede con las ganas.
Nuestros profesionales se presentan en el lugar del banquete con antelación suficiente para dar forma a un rincón de corte elegante y pulcro. Aportamos todo el material especializado: soporte jamonero profesional, cuchillos perfectamente afilados, platos de presentación y elementos decorativos que coordinen con vuestro estilo. El montaje destaca por ser silencioso, limpio y sumamente organizado.
A lo largo del aperitivo, el maestro cortador trabaja frente a los presentes deleitando a los comensales con finas lonchas que se funden en el paladar. Nos encanta compartir nuestra pasión explicando el origen de la pieza, aconsejando sobre el maridaje y propiciando una experiencia interactiva única para los comensales. Al concluir, dejamos la zona impoluta y preparamos el excedente.
El precio de contratar este servicio profesional se adapta a vuestras necesidades. Detallamos a continuación los factores que determinan el presupuesto final.
El tiempo estándar que requiere un banquete suele oscilar entre las 2 y las 4 horas de presencia activa. Si deseáis prolongarlo durante la recena, adaptamos la propuesta.
La categoría del jamón marca gran parte de la inversión. Un ibérico de bellota 100% requiere un cuidado y una inversión diferentes que un jamón de cebo de campo.
Este dato nos indica la cantidad óptima de piezas necesarias o si el evento requiere el soporte de un segundo cortador para agilizar el servicio.
Al realizar el servicio directamente en Rubí o municipios colindantes de la provincia de Barcelona, reducimos al máximo los gastos derivados del transporte.
No todas las piezas ofrecen las mismas sensaciones en el paladar. Os ayudamos a seleccionar la opción idónea que equilibre una calidad excelsa con vuestro presupuesto. ✨
Disponemos de un gran equipo de cortadores de jamón para bodas homologados que cubren todo el territorio. Ofrecemos de manera constante nuestros servicios en localidades como Rubí, Barcelona, Terrassa, Sabadell, Sant Cugat del Vallès, Badalona, L’Hospitalet de Llobregat, Granollers, Mataró, Madrid, Valencia y Sevilla. Nos adaptamos a cualquier localización donde se celebre la boda: masías con encanto, salones tradicionales, jardines exteriores u hoteles modernos. Llevamos el mejor corte directamente a vuestra mesa. 📍
Aconsejamos reservar el servicio con una antelación mínima de 3 a 6 meses, sobre todo si el evento coincide con la temporada alta (entre mayo y octubre). En meses con alta demanda, la disponibilidad de los cortadores más reputados de la zona suele completarse rápidamente. Por lo tanto, contactar cuanto antes os garantiza asegurar vuestra fecha.
De manera habitual, calculamos una media de 80 a 100 gramos de jamón loncheado por comensal durante el aperitivo. Una pieza entera que ronde los 7 u 8 kilos de peso suele rendir perfectamente para cubrir una celebración de unos 100 comensales, combinándose de forma equilibrada con otros alimentos. Nuestro especialista os guiará en función del tipo de evento.
Sí, nos adaptamos completamente a vuestras preferencias. Es posible contratar únicamente la técnica de corte profesional si ya disponéis de vuestra propia pieza, o confiar en nosotros para que seleccionemos un jamón de la máxima calidad que cumpla con vuestras expectativas culinarias.
Por supuesto que sí. Nos encargamos de coordinar todos los aspectos logísticos y horarios con los responsables de la finca o la empresa de catering en Rubí. De este modo, nos aseguramos de que el servicio se integre de forma natural dentro del transcurso global de la celebración.
Para trabajar de manera óptima, requerimos un espacio despejado de aproximadamente 2 metros cuadrados. Resulta primordial que el puesto de corte se instale en una zona bien iluminada, alejada del calor directo del sol o de los equipos de climatización, protegiendo así la textura del producto.
Cualquier excedente de la pieza os pertenece en exclusiva. Tras terminar la celebración, nuestro profesional se encargará de lonchear y envasar al vacío el jamón restante o de presentarlo en elegantes platos protegidos para que los comensales sigan degustándolo durante el baile de la boda.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.