Servicio a domicilio
Nos desplazamos a la casa, el salón, la finca o el restaurante que indiques, con el material completo.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Mataró
Tu bautizo o comunión en Mataró con jamón cortado a cuchillo: nosotros nos ocupamos para que tú atiendas a tus comensales.
Mataró: lo que conviene saber antes de reservar
Mataró, la capital de la comarca del Maresme, está dentro de nuestra área de trabajo en Barcelona. Nos ocupamos del traslado del equipo y del cortador.
En Barcelona suele haber en la mesa el pa amb tomàquet, los embutidos de Vic y el cava del Penedès, y el corte en vivo le suma espectáculo. Si tu fecha cae entre abril y octubre, estás en la época más cómoda.
También cubrimos las localidades próximas: Hospitalet de Llobregat, Manresa, Mollet del Vallès y Rubí.
Celebraciones familiares sin preocuparte del jamón
En bautizos y comuniones el corte en vivo se ha vuelto casi imprescindible: rinde homenaje a la tradición y asegura que cada loncha llegue con la técnica y la temperatura adecuadas.
Un servicio completo a domicilio
Aprovechamiento de la pieza
Con un buen despiece se aprovecha más la pieza; además te asesoramos para calcular cuántos kilos necesitas.
Trato cercano y recogida
Nos adaptamos al ritmo de la fiesta y, cuando acaba, recogemos el puesto y los restos.
¿Cuánto cuesta el cortador de jamón?
Como referencia, un servicio de 2-3 horas suele situarse entre 150 € y 400 € solo por el corte, sin incluir el jamón.
Número de comensales
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Tipo de pieza
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Duración y lugar
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Cuántos kilos comprar
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. Atendemos Mataró y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Organizar el aperitivo alrededor del jamón
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los comensales llegan. Atendemos Mataró y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Después de la fiesta: conservar el jamón sobrante
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Desde Mataró y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Fechas de comuniones y bautizos: reservar con tiempo
Las celebraciones familiares se concentran en pocos fines de semana, así que las fechas más demandadas se agotan. Escribe cuanto antes con fecha y lugar, y te confirmamos disponibilidad. Atendemos Mataró y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Dudas habituales de las familias en Mataró
¿Dónde se instala el puesto?
En una mesa estable y con unos 2 metros cuadrados; puede ser en el salón, la terraza o el jardín.
¿Cuánto dura el servicio?
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
¿Qué espacios son habituales en Mataró?
En la zona se celebran mucho en masías, fincas del Vallès y el Maresme, hoteles y espacios junto al mar.
¿Venís a mi casa?
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en Mataró. Solo necesitamos espacio para el puesto.
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