Servicio a domicilio
El servicio es a domicilio: llevamos todo el material y solo necesitamos espacio para montar el puesto.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Alcobendas
Celebra el bautizo o la comunión en Alcobendas con un maestro cortador que va a tu casa, a la finca o al restaurante.
Celebrar en Alcobendas: espacios, temporada y detalles
Quien celebra en Alcobendas elige un municipio del norte madrileño con grandes empresas y espacios para eventos, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte manual durante todo el servicio.
En Madrid suele haber en la mesa el cocido madrileño, los callos y los vinos de la D.O. Vinos de Madrid, y el corte en vivo le suma espectáculo. En la copa, un tinto de Vinos de Madrid es el acompañamiento más natural.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Alcalá de Henares, Alcorcón, Aranjuez y Arganda del Rey.
Una tradición que da gusto repetir
Cuando hay niños, abuelos y amigos de la familia, el jamón cortado a mano es el plato que une a todos. Y verlo cortar en directo es parte del espectáculo.
Todo lo que llevamos a tu celebración
Aprovechamiento de la pieza
Cortamos para que no se pierda ni una loncha y te aconsejamos cuánto jamón comprar según invitados y menú.
Trato cercano y desmontaje
Ambiente familiar, trato amable y, al finalizar, recogemos y dejamos el sitio limpio.
Precio del servicio para tu celebración
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Número de invitados
De él depende la cantidad de jamón y, en celebraciones grandes, el tiempo de servicio.
Tipo de pieza
Puedes elegir entre serrano con D.O. o ibérico de cebo o de bellota; el precio de la pieza va aparte.
Duración y lugar
Lo habitual son 2-3 horas. Si el lugar queda lejos, lo concretamos en el presupuesto.
Detalles para una fiesta cómoda
Un puesto bien situado, platos pequeños, servilletas a mano y un rincón con bebidas frías hacen que el aperitivo funcione solo. El cortador se coordina con quien sirva para que todo fluya. Desde Alcobendas y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Dónde colocar el puesto en casa o en el salón
Lo mejor es un rincón con espacio alrededor, cerca del aperitivo pero lejos del paso de los niños. Una mesa estable de unos 2 metros cuadrados es suficiente. Si es en jardín, mejor a la sombra. En Alcobendas nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares.
Qué jamón gusta a niños y mayores
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. Desde Alcobendas y alrededores, lo más rápido es escribirnos con la fecha y el lugar.
Cuántos kilos comprar
Para una comida de comunión con otros platos, 80-100 gramos por invitado es una buena referencia; si el jamón es el plato principal del aperitivo, hay que contar algo más. Una pieza entera suele dar para 25-35 personas. En Alcobendas nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares.
Dudas habituales de las familias en Alcobendas
¿Y si ya tengo el jamón?
Sin problema: cortamos tu jamón o nos encargamos de conseguirlo.
¿Cuánto dura el servicio?
Normalmente entre 2 y 3 horas, ajustable.
¿Qué espacios son habituales en Alcobendas?
En la zona se celebran mucho en fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares.
¿Venís a mi casa?
Sí. Nos desplazamos a domicilios, locales, fincas u hoteles en Alcobendas. Solo necesitamos espacio para el puesto.
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