Servicio a domicilio
Vamos adonde sea la fiesta, con caballete, cuchillos, bandeja y mantel de presentación.
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Cortador de jamón para bautizos y comuniones en Las Rozas
Un cortador de jamón para bautizos y comuniones en Las Rozas, con orientación sobre cuánto jamón comprar.
Celebrar en Las Rozas: espacios, temporada y detalles
Las Rozas, un municipio del noroeste madrileño con importantes parques empresariales, está dentro de nuestra área de trabajo en Madrid. Nos ocupamos del traslado del equipo y del cortador.
La mejor época para celebrar suele ser entre abril y octubre, con la mayor demanda en mayo, junio y septiembre. En Madrid suele haber en la mesa el cocido madrileño, los callos y los vinos de la D.O. Vinos de Madrid, y el corte en vivo le suma espectáculo.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Fuenlabrada, Getafe, Leganés y Majadahonda.
Celebraciones familiares sin preocuparte del jamón
Cortar un jamón entero para treinta o cincuenta personas no es tarea para el anfitrión. Un profesional lo hace en su punto, con más rendimiento y sin estrés.
Todo lo que llevamos a tu celebración
Rendimiento de la pieza
Con un buen despiece se aprovecha más la pieza; además te asesoramos para calcular cuántos kilos necesitas.
Trato cercano y recogida
Ambiente familiar, trato amable y, al finalizar, recogemos y dejamos el sitio limpio.
Presupuesto sin ningún compromiso
Orientativamente, el corte durante 2-3 horas va de los 150 € a los 400 €, y la pieza se presupuesta aparte.
Número de comensales
Cuantos más comensales, más tiempo y más jamón; lo ajustamos en el presupuesto.
Tipo de pieza
Si ya tienes jamón, solo pagas el corte; si prefieres que lo gestionemos, lo incluimos en el presupuesto.
Duración y lugar
El servicio dura el tiempo del aperitivo o la comida y se adapta al sitio elegido.
Organizar el aperitivo alrededor del jamón
Un buen aperitivo familiar combina el jamón con pan, aceite, algo de queso y bebidas frías. El jamón se sirve nada más empezar para que el cortador trabaje mientras los comensales llegan. Si tu fecha es en Las Rozas o cerca (Fuenlabrada, Getafe, Leganés y Majadahonda), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Cuándo cortar: antes de comer o en el aperitivo
Lo más habitual es servir el jamón durante el aperitivo previo a la comida, cuando los comensales llegan. Si prefieres que el jamón acompañe la sobremesa, también lo organizamos con otro horario. En Las Rozas nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares.
Qué jamón gusta a niños y mayores
El ibérico de cebo es suave y agradable para todos; el de bellota tiene más intensidad y a los mayores suele encantarles. Si hay niños, conviene cortar lonchas algo más finas y servirlas en platos pequeños. En Las Rozas nos adaptamos al espacio que elijas, por ejemplo fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares.
Después de la fiesta: conservar el jamón sobrante
Lo que sobre se tapa con su propia grasa y un paño limpio o se envasa al vacío; así dura varios días. Si lo deseas, el cortador te deja la pieza preparada para que la sigas aprovechando en casa. Si tu fecha es en Las Rozas o cerca (Fuenlabrada, Getafe, Leganés y Majadahonda), cuéntanoslo y lo ajustamos.
Dudas habituales de las familias en Las Rozas
¿Qué espacios son habituales en Las Rozas?
En la zona se celebran mucho en fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares.
¿Y si ya tengo el jamón?
Perfecto, cortamos la pieza que aportes. Si prefieres, te recomendamos y gestionamos la compra.
¿Cuánto jamón compro para mis comensales?
Calcula unos 80-100 gramos por persona si hay más aperitivos; si el jamón es el plato principal, algo más.
¿Cuánto dura el servicio?
Lo habitual son 2-3 horas, el tiempo del aperitivo.
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