Iniciación al corte de jamón
Pensado para aficionados y hosteleros: bases del corte, cuchillos, conservación en casa y práctica con jamón real durante 6-8 horas.
InicioCurso de cortador de jamónMadridSan Sebastián de los Reyes
Curso de cortador de jamón en San Sebastián de los Reyes
Cursos de corte de jamón para quienes viven en San Sebastián de los Reyes: consulta fechas y sedes más cercanas y formato online.
Celebrar en San Sebastián de los Reyes: espacios, temporada y detalles
San Sebastián de los Reyes, un municipio del norte madrileño conocido por sus fiestas populares con encierros, está dentro de nuestra área de trabajo en Madrid. Nos ocupamos del traslado del equipo y del cortador.
Entre los lugares más comunes para celebrar están fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares; el puesto de corte se adapta a todos ellos. En la copa, un tinto de Vinos de Madrid es el acompañamiento más natural.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Pozuelo de Alarcón, Rivas-Vaciamadrid, Torrejón de Ardoz y Tres Cantos.
Un oficio que se aprende cortando
No hace falta experiencia previa: la iniciación parte de cero y los niveles superiores perfeccionan velocidad, presentación y trato al cliente.
Qué puedes estudiar
Cortador de jamón profesional
El nivel más demandado: 9 horas con práctica pura, diploma de Cortador de Jamón Profesional y bolsa de empleo.
Formato online supervisado
También puedes formarte online con sesiones prácticas guiadas.
Cómo inscribirte
Te informamos de las próximas convocatorias presenciales más cercanas y de las plazas disponibles. Escríbenos desde el formulario con tu localidad.
Duración
Entre un día (iniciación) y varios días en los programas avanzados.
Qué obtienes
Diploma, experiencia práctica y posibilidad de incorporarte a nuestra red de cortadores.
Para quién es
Para cualquiera con interés en cortar jamón bien, con o sin experiencia.
Qué verás en tu primera jornada
Empezarás conociendo la pieza: partes, calidades y cómo colocarla en el jamonero. Después afilarás los cuchillos y harás los primeros cortes bajo la supervisión del formador, que te corrige la postura y el ángulo. Para celebraciones en San Sebastián de los Reyes, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre abril y octubre.
Cómo aprovechar el diploma
El diploma acredita tu formación y abre la puerta a trabajar en eventos, hostelería o por cuenta propia. Además, quienes completan el curso profesional acceden a la bolsa de empleo. Atendemos San Sebastián de los Reyes y las localidades próximas con el mismo equipo y el mismo trato.
Para quién es el curso
Para aficionados que quieren cortar bien en casa, para personal de hostelería que busca dar un salto y para quien desea dedicarse a los eventos. Cada perfil encuentra su nivel y su ritmo. Con San Sebastián de los Reyes como punto de partida, organizamos el desplazamiento y el montaje sin que tengas que ocuparte.
Cuchillos, chaira y jamonero: el material
Un jamonero estable, un cuchillo jamonero largo y flexible, una puntilla y una chaira bien usada marcan la diferencia. En el curso aprenderás a elegirlos y a mantenerlos afilados. Para celebraciones en San Sebastián de los Reyes, lo mejor es reservar con tiempo si la fecha cae entre abril y octubre.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre el curso de cortador de jamón en San Sebastián de los Reyes
¿Puedo hacerlo online?
Existe una modalidad online con prácticas guiadas.
¿Puedo trabajar luego con vosotros?
Sí, el diploma da acceso a la bolsa de empleo.
¿Qué jamón se usa en el curso?
Jamón real: en el nivel profesional cada alumno corta su propia pieza desde el primer corte hasta el último.
¿Hay cursos en San Sebastián de los Reyes?
Hay cursos presenciales en distintas ciudades de España y formato online; dinos dónde vives y te indicamos la sede más próxima.
Más información
Servicios en San Sebastián de los Reyes
Curso de cortador de jamón en otras poblaciones de Madrid
Presupuesto
Cuéntanos tu evento en San Sebastián de los Reyes
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.