El espectáculo gastronómico que cautivará a todos vuestros asistentes. Disfrutad de un corte manual a cuchillo con un maestro profesional que cuida cada detalle en vuestro gran día.
Quien celebra en Aranjuez elige un Sitio Real Patrimonio de la Humanidad, famoso por sus jardines, fresas y espárragos, y nosotros nos adaptamos: montaje a medida del lugar y corte manual durante todo el servicio.
Las fechas más solicitadas caen entre abril y octubre, con la mayor demanda en mayo, junio y septiembre; conviene reservar con margen. Quien celebra por aquí suele decidirse por fincas de la sierra, hoteles del centro y salones del corredor del Henares, y allí instalamos el puesto con nuestro propio material.
Si tu celebración es en los alrededores, atendemos también Alcobendas, Alcorcón, Arganda del Rey y Boadilla del Monte.
La planificación de vuestro enlace matrimonial exige que cada instante resulte inolvidable. En nuestra trayectoria, contratar un cortador de jamón para bodas en Aranjuez destaca como una de las decisiones más aplaudidas por los asistentes, convirtiéndose en el centro de atención durante la bienvenida. No nos limitamos a servir el producto; de hecho, creamos una experiencia culinaria interactiva que estimula los sentidos, fomenta la conversación y aporta una categoría excepcional al evento.
Nuestra experiencia nos demuestra que el Real Sitio de Aranjuez ofrece marcos incomparables para celebrar el amor. Cuando nuestro cortador experto de jamón dispone la pieza en el soporte y desliza el cuchillo con precisión milimétrica, la atmósfera del cóctel se transforma inmediatamente. Los familiares y amigos se congregan con entusiasmo para saborear finas lonchas recién cortadas, apreciando los matices de una de las joyas de nuestra gastronomía.
Nos ocupamos de absolutamente todo para que vuestra única preocupación sea celebrar. Gestionamos desde la cuidadosa selección del jamón hasta el recogida.
Semanas antes del evento, os brindamos un asesoramiento personalizado para escoger el jamón ideal para vuestra boda según el perfil de los asistentes y el presupuesto estimado. Os guiaremos entre un exquisito jamón de cebo de campo ibérico, alternativas con denominación de origen o la excelencia suprema de un jamón de bellota 100% ibérico. Adicionalmente, calculamos el máximo partido óptimo para garantizar que no falte producto durante el cóctel.
Nuestro equipo acude al lugar de la celebración con la debida antelación para preparar un espacio de corte distinguido. Disponemos de soportes jamoneros de alta gama, cuchillos debidamente afilados, instrumental específico de corte y platos de diseño para una presentación impecable. El proceso de preparación resulta impoluto, silencioso y totalmente coordinado con la organización del banquete.
A lo largo del aperitivo, el profesional ejecuta el corte en tiempo real, garantizando lonchas de grosor perfecto que se deshacen en el paladar. Dialogamos con vuestros asistentes sobre la curación de la pieza y ofrecemos una atención cercana y refinada. Al concluir, nos encargamos de limpiar la zona y de preparar adecuadamente las porciones sobrantes.
El coste final está determinado por distintas variables. Detallamos a continuación los aspectos clave para facilitar vuestra planificación.
Habitualmente la presencia del profesional se extiende entre 2 y 3 horas durante el cóctel. Si requerís más tiempo para el banquete o la recena, el presupuesto se adaptará.
La adquisición de la pieza influye notablemente. Un jamón 100% ibérico de bellota representa una inversión superior respecto a un cebo de campo, pero el sabor es insuperable.
El volumen de asistentes define la cantidad de piezas óptimas. Si vuestra boda supera los 150 asistentes, aconsejamos valorar la presencia de un segundo cortador.
Nuestros profesionales se desplazan con facilidad por Aranjuez y fincas del sur de Madrid. Al contar con un equipo local, optimizamos al máximo los costes de desplazamiento.
Cada celebración cuenta con una personalidad única. Os asistimos en la búsqueda del equilibrio idóneo entre distinción y coste.
Disponemos de una red exclusiva de expertos cortadores de jamón certificados con una sólida experiencia en prestigiosos espacios de Aranjuez, Toledo, Valdemoro, Pinto, Chinchón y toda la zona sur de Madrid. Asimismo, damos cobertura a nivel nacional si vuestra celebración tiene lugar en otras comunidades autónomas. Nos amoldamos por completo al estilo de vuestra boda, ya se celebre en un elegante jardín histórico, un palacio señorial o una finca rústica rodeada de viñedos.
Aconsejamos formalizar la reserva con un periodo de 4 a 6 meses de antelación. Las bodas de primavera y otoño concentran una altísima demanda en las fincas de Aranjuez, por lo que anticiparse os asegurará contar con los profesionales mejor cualificados para vuestra fecha señalada.
Estimamos de manera general un consumo de unos 60 a 80 gramos por persona durante la bienvenida. Para poneros un ejemplo práctico, una pieza de unos 8 kg ofrece un excelente máximo partido para eventos de aproximadamente 100 o 120 asistentes si el cóctel incluye otros aperitivos complementarios.
Por supuesto. Os ofrecemos total flexibilidad: podéis aportar vuestra propia pieza de jamón o confiar plenamente en nuestra selección de máxima calidad procedente de bodegas reconocidas. En ambas situaciones, el esmero en el corte y la elegancia de la presentación serán sobresalientes.
Sin duda alguna. Nos ponemos en contacto directo con los encargados de la finca, hotel o el servicio de catering seleccionado. Esta coordinación logística previa asegura que la ubicación, iluminación y tiempos del cóctel encajen con absoluta precisión sin molestar en el desarrollo general.
El cortador experto necesita una zona llana de aproximadamente 2 metros cuadrados. Es sumamente recomendable que el puesto se sitúe protegido del sol directo o de ráfagas intensas de viento para evitar que el jamón pierda su textura ideal y asegurar una conservación inmejorable mientras dura la exhibición.
La totalidad de la pieza restante os pertenece por completo. Nuestro profesional se encargará de lonchear y envasar al vacío el jamón sobrante o preparará elegantes fuentes listas para que el catering las sirva durante la barra libre o la recena del banquete.
Respuesta en menos de 24 horas laborables, con presupuesto personalizado y sin compromiso.